Glutamate de monosodium (MSG) – Aji-No-Moto

Découvrez l’exhausseur de saveur qui va changer votre façon de cuisiner : le Glutamate de sodium (MSG) de la marque Aji-No-Moto. Conçu pour apporter une touche d’umami à vos plats, ce produit de la cuisine asiatique est un must-have pour tous les amoureux de la bonne chère.

Un condiment aux multiples facettes

Le Glutamate de monosodium (MSG) – Aji-No-Moto est un véritable caméléon de la cuisine. Il est capable d’intensifier les saveurs de vos sauces, soupes, bouillons et bien plus encore. Conçu à partir d’ingrédients tels que la canne à sucre, le manioc et le maïs, ce produit a la capacité de transformer un plat ordinaire en un véritable festin pour vos papilles.

Un goût unique

Le glutamate de monosodium n’a pas de goût propre. C’est lorsqu’il est ajouté à d’autres aliments qu’il révèle tout son potentiel. Il apporte une saveur savoureuse et profonde que l’on appelle umami, le cinquième goût après le sucré, l’acide, l’amer et le salé. Il est important de noter que le glutamate de monosodium contenu dans le MSG Aji-No-Moto est chimiquement indiscernable du glutamate présent dans les protéines animales et végétales.

Un produit sûr et sain

Aji-No-Moto n’utilise que des ingrédients de qualité pour la fabrication de son glutamate de monosodium. L’entreprise a plus d’un siècle d’expérience dans la production de cet exhausteur de goût. Le groupe Ajinomoto, fabricant de ce produit, est un leader mondial dans le domaine des additifs alimentaires.

De plus, contrairement à ce que l’on pourrait penser, le glutamate de monosodium est un choix plus sain que le sel de table. En effet, il ne contient qu’un tiers du sodium présent dans le sel. Il est donc idéal pour les personnes qui cherchent à réduire leur consommation de ce minéral.

Données nutritionnelles

Pour 100 g de produit :

• Énergie : 1226 Kj / 292 Kcal
• Glucides : 26 g
• Protéines : 47 g
• Sel : 31 g

Comment utiliser le glutamate de monosodium ?

Le Glutamate de sodium (MSG) – Aji-No-Moto peut être utilisé dans une grande variété de plats. Il suffit d’en ajouter une petite quantité lors de la cuisson pour rehausser les saveurs. Que vous prépariez un ragoût, une soupe, une sauce ou un plat sauté, ce produit saura faire la différence.

Cependant, il est important de ne pas en abuser. Comme tous les additifs alimentaires, le glutamate de sodium doit être utilisé avec modération.

Tableau récapitulatif

En somme, le Glutamate de monosodium (MSG) – Aji-No-Moto est un véritable allié pour tous ceux qui cherchent à sublimer leurs plats. Alors, pourquoi ne pas l’ajouter à votre panier dès maintenant ?